Vores opskrifter
Find dit næste måltid her, sammensæt din egen menu, eller del noget lækkert du lige har spist med os andre. Vi elsker god mad!
Lavet af: Christoffer T Jønsson
Oprettet den: 2024-07-23
Æggene koges i 10 min. Afkøles og deles lige over på den lange led. Blommerne tages ud og moses gennem en sigte, røres sammen med mayonnaise, tilsættes karry, salt og peber efter behag. Blandingen kommes tilbage i de halve hvider, evt. med en teske el. en kagesprøjte, så blandingen topper lidt op. En halv ansjos lægges i en ring omkring blandingen, 5-6 kapers og lidt karse anbringes i ringen og fuglereden anrettes på et salatblad.
Forberedelsestid: 0 h 15 min
Tilberedningstid: 0 h 30 min
Lavet af: Christoffer T Jønsson
Oprettet den: 2024-07-23
Hak skinke og rødløg fint, bland det i mayonnaisen og smag til med salt og peber.
Forberedelsestid: 0 h 15 min
Tilberedningstid: 0 h 30 min
Lavet af: Christoffer T Jønsson
Oprettet den: 2024-07-23
Kommer senere
Forberedelsestid: 0 h 15 min
Tilberedningstid: 0 h 30 min
Lavet af: Christoffer T Jønsson
Oprettet den: 2024-07-24
Hæld olien fra tunfisken. Mos tunfisken i en skål med en el-pisker eller gaffel. Tilsæt smør, creme faiche, citronsaft og krydderier. Rør det hele sammen og smag mousseen til. Fyld den i fryseæsker og stil den i fryseren. Kan fint severes med tilbehør som brøndkarse, hjertebrød eller flute.
Forberedelsestid: 0 h 15 min
Tilberedningstid: 0 h 30 min
Lavet af: Christoffer T Jønsson
Oprettet den: 2024-07-23
Lad rejerne dryppe af i en si, tryk asparagusstykkerne af på et stykke køkkenrulle eller viskestykke. Bland mayonnaise, asparges, citronsaft, karry og smag til med salt og peber.
Forberedelsestid: 0 h 15 min
Tilberedningstid: 0 h 30 min
Lavet af: Christoffer T Jønsson
Oprettet den: 2024-07-23
Begynd med afbagning. Smelt fedstoffet i en gryde, rør melet i og spæd med rødbedeeddiken og mælk. Lad stuvningen koge igennem. Tag den fra varmen, rør æggeblomme og olie i og smag til med sennep, salt og peber. Lad salatsovsen blive kold. Rør evt. lidt mere rødbedeeddike i, hvis sovsen er for fast. Hak løget fint eller riv det i. Skær rødbeder, bacon, æble og agurk i små terninger og bland det i. Kom salaten i en skål og garner med den hårdkogte æggeblomme, der er presset igennem en sigte.
Forberedelsestid: 0 h 15 min
Tilberedningstid: 0 h 30 min